Kemas aje meja makanku hari ni. Hehehe.. belum tengok petang semalam... penuh barang!!! ..tp sayang semalam lupa nak klik. Bunga kecil dalam pasu tu sebenarnya lebihan gubahan bunga semalam yg kusiapkan untuk meja VVIP. Walau nak guna sikit aje, but still kena beli 1 dozen jugak.. so bolehlah jadi penyeri meja makanku.. insyaallah bunga ni boleh tahan 1 minggu ni... amacam berseri tak meja makanku... hehe....
Berbalik pada cerita penatku semalam..... fuh... memang giler penat. Tapi tetap seronok, bila semua event dah selesai dan berjalan lancar... dalam hati berbisik lega dan puashati.
Kumula masuk dapur pada pukul 2.00 petang, sebab paginya pergi hantar crew, kemudian pergi beli buah anggur dan selepas itu ke Petaling Street utk dapatkan bunga2 utk meja VVIP.
Bossku punyalah risau takut aku tak sempat masak, sebab semua food mesti ready by 5.00 pm. aku dengan sengeh dan cool aje ... menjawab... sempat!!!.. padahal dalam hati berdebar jugak. Tapi aku sure boleh sempat sebab semua bahan2 telah disiapkan oleh maidku. Aku tinggal masak aje...
Bossku punyalah risau takut aku tak sempat masak, sebab semua food mesti ready by 5.00 pm. aku dengan sengeh dan cool aje ... menjawab... sempat!!!.. padahal dalam hati berdebar jugak. Tapi aku sure boleh sempat sebab semua bahan2 telah disiapkan oleh maidku. Aku tinggal masak aje...
-food containers... berderet tunggu untuk diisi....
- inilah gayaku masak kat dapur sendiri... mesti pakai apron dan tudung, kebersihan mestilah diutamakan.
- Acar buah yg telah siap dimasak. Oleh kerana kualiku agak kecil. aku masak acar buah ni 3 kali, yg dlm gambar ini, yg pertama punya...Selesai aje masak acar buah, aku terus shoot utk masak kari ikan tenggiri - 370 ketul ikan.
- ikan tenggiri yg telah siap dipotong dan dibersihkan perlu direndam air garam dulu... petua mamaku bagi menghilangkan hanyir ikan.
- besar giler periuk ni...
- kari ikan tenggiri dah nak siap ... tunggu kuah mendidih aje ni....Selesai aje 2 menu tu.. aku cepat2 gubah bunga pulak. Masa ni jam tepat2 pukul 5.00 ptg. Boss bagi masa setengah jam aje utk aku siapkan gubahan bunga ni... Terus tanganku jadi empat..zup zap zup zap, potong, cucuk, potong, cucuk .... lepas tu siap.... hehe...
- 3 jambangan bunga dah siap... simple aje kan...Lepas tu.. apalagi cepat2 juga aku bersiap utk ke majlis tu. Yelah.. kerja tak selesai kat sini aje.. kena pergi ke lokasi event pulak utk pantau kerja2 kat sana... makan hidang... memang banyak kerja.
- bossku dah ready nak ke majlis. Assistant boss pun sempat jugak posing dgn bunga gubahannya. simpe aje bunga kali ni... sebab nak cepat...Arieda: akak letak sekali gambar kat bawah ni... just utk tatapan arieda... mesti arieda gelak tengok gambar kat bawah ni..hahaha....
- dalam lif pun sempat gak klik2.... lepas ni sure arieda boleh mimpikan troli kak ida kan... hehe... byk jasanya troli ni buatku...Setakat ni dulu... lepas ni sambung kat lokasi event pulak yea....layan!!!!
8 comments:
waa...ida tabik springg lar. ni sahih pakar giler.. sedap nampak acar buahnya. nnti boleh share recipe ek!
salam kak..sowie byk2 kak..sy xtau..xpe kak sy doakn utk akak ya...insyaALLAH...xbyk pun koleksi sy kak..hehehe..mmg kak nie hobi yg sehat..xper kesian kt sy, ader jugak yg mperkecilkan minat sy nieh sbb sy nie lelaki..tp xpe la kak...sy xkaco dorg pun...sumer novel nie sy beli gune duit sendir dan xkaco dorg pun..hehehe..
uuuiiiiii akak ni apron tk leh angkat tu... ade chop nama sekali...magic jugak akk ni tangan tumbuh jadi 4 hehe super lincah la tu kan3.. good luck kak... org tunggu entry selanjutnya hehe
salam ida
Wah..mentang2 nak pegi katering pdrm..baju pun ala2 biru gitu..ha.ha.mesti penatkan. Akak da lama tak buat acar buah..itu bermakna dah lama tak dapat jemputan kenduri dan tidak buat kenduri..he.he.
hahah..troli yang banyak berjasa tu..
tersengih ida bila baca part tu..
hmm..lepas ni kalu g umah kak ida..kak ida kena masak special ni..xnak makan kat kedai..huhu..
sedap nampak acar buah tu...
mama: hmmm...sedapnye acar buah & kari ikan tenggiri, teringin nak makan.. kak ida, nanti nurul nak buat tempahan dengan kak ida ye..yummy..yummy..
salam....
kak nik: takdelah pakar giler kak.. ida main redah aje... hehe...acar buah tu senang aje kak.. nanti kita share ek...
azrin: ala.. relaxlah ..takde apa2.. akak faham azrin x tau kan.. takpe.. satu hari nanti akan tiba jua saat itu...
biarkan mereka dgn dunia lekeh mereka... janji kita x susahkan orang.. dan yg penting.. kita bahagia....
TAJLENA: hehe... magic?.. hihihi..
KAK YATI: alahai... akak demam2 pun sempat lagi tinggalkan komen buat ida... ida terharulah kak... tima kasih byk2... akak take care tau...
ARIEDA: agak2 bila nak dtg tu.. mari kak ida masakkan special utk ida yea... dh ada dah menu dlm kepala ni... sup tulang, sambal udang petai, ikan masak paprik, cendawan chiang mai, ... amacam.. cukup meleleh tak air liur... wakaka... saje aje umpan biar cepat sikit dtg KL.. hahaha..
haziq-amsyar: cakap ngan mama ..sudi ke nak tempah ngan kak ida... wah bila tu... hehe...
Post a Comment